Une équipe de chercheurs a révélé que des excréments étaient présents un peu partout dans les restaurants McDonald’s qu’ils avaient analysés.
Le département de microbiologie de l’université métropolitaine de Londres a mené une enquête en 2018 en collaboration avec Metro dans huit établissements McDonald’s de Londres et Birmingham. Son but est de tester la propreté des restaurants.
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En effet, les chercheurs ont retrouvé des matières fécales sur les écrans tactiles que les clients utilisent pour réaliser leur commande. « Nous étions tous surpris de la quantité de bactéries intestinales et fécales présentes sur les machines. Ces bactéries provoquent le type d’infections que les gens contractent dans les hôpitaux », a ainsi expliqué Paul Matawele, l’un des spécialistes.
Pas vraiment rassurant mais pas forcément étonnant : cela résulte du manque d’hygiène des clients. Surtout que ceux qui touchent cet écran n’ont pas l’habitude d’aller se laver les mains directement après la commande.
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Pourtant, le simple geste d’aller se laver les mains permettrait d’éviter d’attraper un staphylocoque par exemple. Alors un conseil : allez-vous laver les mains après avoir commandé sur les bornes à McDonald’s. De son côté, la firme a assuré à Metro que les écrans sont nettoyés régulièrement et que tous les restaurants offrent la possibilité aux clients de se laver les mains.