Dans une interview accordée à la chaîne de télévision russe 5, la nutritionniste russe Inna Kononenko a dressé la liste des produits dont la consommation pour le petit déjeuner peut nuire à la santé et provoquer l’obésité.
Il s’agit des céréales au lait et des tartines à la confiture. Elle a également mis en garde contre la consommation des smoothies et des jus de fruits fraîchement pressés à cause de leur teneur en sucre.
De plus, la nutritionniste a dissipé le mythe à propos des bienfaits des jus de fruits fraîchement pressés et des smoothies. Elle a indiqué que ces boissons comprenaient beaucoup de sucres simples et contribuaient à la prise de poids, mais que la quantité de fructose dépendait du type de fruit.
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«D‘une part, c’est le glucose et de l’autre, le fructose. Tout le fructose pénètre rapidement dans le foie, où il est converti en graisse hépatique. De là, on prend du poids», a-t-elle expliqué.